분류 전체보기 썸네일형 리스트형 [35] 입문용 싱글몰트 발베니 더블우드 12 시음기(Balvenie Double Wood 12) 요즘 위스키 대란으로 마트나 바틀샵에 가도 발베니를 구하기가 힘들다는 소리가 들려오곤 합니다. 입고 시에 오픈런을 해야 구할 수가 있다고 하는데요. 왜 발베니12가 인기 있는지 직접 마셔보고 시음기를 남겨보도록 하겠습니다. 그전에 발베니 증류소와 발베니 더블우드의 TMI도 설명드려야겠죠! Double Wood의 의미 - 캐스크 피니쉬 Double Wood 라는 뜻은 두 가지의 다른 오크통을 사용해서 위스키를 숙성시켰다는 의미입니다. 아메리칸 오크 엑스 버번 캐스크와 스페인산 올롤로소 셰리 오크를 사용해서 숙성시켰는데요. 버번 캐스크에서 약 11년 6개월 정도 숙성시킨 후 위스키 원액을 셰리 캐스크로 옮겨 약 6개월간 추가 숙성시켜 아주 부드럽고 복잡한 맛을 이끌어 냈습니다. 이렇게 총 12년을 숙성시킨 .. 더보기 위스키 보관방법 위스키는 어떻게 보관해야할까요? 고가의 위스키가 상하지 않게 오랫동안 보관하고 싶다면 아래의 내용을 꼭 숙지하시기 바랍니다. 개봉하지 않은 위스키를 보관하는 방법 위스키는 꼭 세워서 보관해야 합니다.간혹 와인처럼 눕혀서 보관하시는 분이 있는데요, 위스키의 코르크마개는 와인의 코르크마개와 달라서 산소의 유입이 쉬워 코르크가 썩을 수 있습니다. 와인의 경우는 코르크 마개가 와인과 맞닿게 되면 팽창하여 산소를 차단해주는 반면, 위스키의 코르크 마개는 팽창하지 않으며 젖은 코르크마개에 공기가 통해 코르크가 썩을 수 있습니다. 직사광선을 피해 보관해야합니다.위스키는 온도가 실온보다 낮으며 직사광선이 없는 곳에서 보관해야합니다. 직사광선을 받아 위스키의 온도가 높아지게 되면 증발하는 위스키가 많아지게 됩니다. 실제.. 더보기 하이볼용 2만원대 위스키 추천 니트로 마셔도 괜찮은 5만원대 위스키를 저번에 추천 드렸습니다. 5만원대 가성비 위스키 추천 - https://onthepeddal-travel315.tistory.com/m/52 5만원대 가성비 위스키 추천위스키를 한 번 마셔보고 싶거나 홈 파티용으로 가볍게 위스키를 마시고 싶을 때가 있습니다. 또 데일리로 마시고 싶은데 데일리로 10만원, 20만원 하는 위스키를 사서 마시는건 부담이 크죠 ㅠonthepeddal-travel315.tistory.com 오늘은 하이볼로 가볍게 타마시기 좋은 3만원 아래의 위스키를 추천드리려고 합니다. 아무래도 가격이 싸다보니 니트로 마시기보다는 하이볼용으로 추천드립니다. 추천은 개인적인 견해로 드리는 것이니 참고만 하세요. 1. 조니워커 레드 조니워커 레드는 스모키하지만.. 더보기 5만원대 가성비 위스키 추천 위스키를 한 번 마셔보고 싶거나 홈 파티용으로 가볍게 위스키를 마시고 싶을 때가 있습니다. 또 데일리로 마시고 싶은데 데일리로 10만원, 20만원 하는 위스키를 사서 마시는건 부담이 크죠 ㅠㅠ 그래서 이번 포스팅에서는 마트에서 쉽게 구할 수도 있으며 맛도 가격도 다잡은 5만원대 위스키 추천 드리도록 하겠습니다. 추천드리는 위스키들은 개인적인 의견으로 참고만 부탁드려요! 1. 조니워커 블랙 조니워커는 위스키를 잘 알지 못하시는 분들도 한 번쯤은 들어봤을 위스키입니다. 블랙라벨은 12년이상 숙성시킨 원액들로만 블렌딩된 위스키임에도 가격이 5만원대라 가성비 1등 위스키로 추천드리고 싶습니다. 맛의 풍미도 상당히 복합적입니다. 달달함, 너티함, 스모키함이 굉장히 잘 어울러져 있습니다. 니트로 마셔도 너무 괜찮고.. 더보기 [34] 셰리 위스키 글렌알라키 8년(Glen Allachie 8) 평소 달달한 쉐리 위스키를 좋아하는터라 글렌알라키 8년도 궁금해서 마셔보았습니다. 8년인데도 가격은 10만원이 넘는 사악한 가격을 가지고 있네요... 글렌알라키 8년 정보 글렌알라키 코어라인 중에 가장 젊은 친구입니다. 8년간 PX 셰리와 올로로쏘 셰리 캐스크, 작은 사이즈의 버진 오크와 레드 와인 바리끄 총 4가지의 캐스크를 사용했습니다. 46%로 병입했으며 최상의 맛을 유지하기 위해 칠필터를 거치지 않고 색소를 첨가하지 않은 논칠필터 & 내추럴 컬러 위스키입니다. 12년, 15년보다는 색상이 연하지만 다른 위스키들에 비해서는 붉은 것이 내가 바로 셰리 위스키라고 말하는 것 같습니다. 글렌 알라키는 게일어로 바위의 계곡이라는 뜻입니다. 바틀 라벨 왼편에 ‘From the Valley of the Roc.. 더보기 [33] 인도 위스키 폴존 피티드 클래식 셀렉트 캐스크(Paul John Peated) 폴존이라는 인도 싱글몰트 위스키가 뜨고 있다는 소문은 저번 포스팅에서도 안내했습니다. 아래 링크를 참고해주세요. 오늘 인천공항 입국장 면세점을 구경해봤는데 폴존이 들어와 있었습니다. 요즘 유명하긴한가봅니다. [30] 폴존 클래식 셀렉트 인도 싱글몰트 위스키(Paul John Classic Select) - https://onthepeddal-travel315.tistory.com/m/44 [30] 폴존 클래식 셀렉트 인도 싱글몰트 위스키(Paul John Classic Select)인도 위스키 시장에 대하여위스키 시장이 커지면서 뉴월드 싱글몰트 위스키도 유명세에 타며 인도 위스키도 인기를 얻고 있습니다. 오늘은 인도 위스키 폴존 클래식 셀렉트 캐스크 위스키(Paul Jonthepeddal-travel31.. 더보기 싱글몰트 위스키는 어떻게 만들어질까 예쁜 병에 담아 시중에 유통되는 위스키는 어떻게 만들어질까요? 그 중 싱글몰트 위스키는 어떻게 만들어지는지 알아보겠습니다. 싱글몰트 위스키는 보리재배, 몰팅, 발효, 증류, 오크통에 담기, 숙성, 병입의 7단계에 거쳐 만들어 집니다. 1. 보리 재배싱글몰트 위스키는 몰트로 만들기 때문에 주 재료인 보리를 먼저 확보해야합니다. 스코틀랜드는 보리가 자라기 알맞은 기후조건을 가지고 있어 보리가 잘 자라지만, 스코틀랜드 싱글몰트의 수요를 따라가기 위한 보리 공급은 부족한 게 현실이라 캐나다나 유럽의 보리를 수입해와서 사용하고 있습니다. 하지만 몇몇의 증류소는 스코틀랜드산 보리만 사용한다는 자부심을 가지고 위스키를 만들고 있습니다. - 보리의 재배지가 중요할까?커피나 와인은 커피 생두나 포도의 재배지 또는 품종을.. 더보기 [32] 부커스 버번 위스키 시음기 부커스 버번 위스키부커스 위스키는 켄터키 6번째 마스터 디스틸러인 부커 노가 직접 고른 위스키들을 병입한 위스키입니다. 부커스는 레어 베럴 스트렝스 버번으로 6-8년정도 숙성한 버번 위스키를 물을 타지 않고 그대로 병입하여 만듭니다. 또한 필터도 거치지 않습니다. 그래서 고급스러운 버번 위스키의 풍미와 타격감 모두 갖추어 버번 위스키 애호가 사이에서 유명한 위스키입니다. 2022-1E Ronnie's batch2022년 01번 배치는 다섯개의 서로 다른 숙성창고의 원액을 섞어 만든 스몰배치형식의 버번 위스키입니다. 6년 11개월 22일간 숙성 후 병입했습니다. 62.15%로 병입되었으며 배치마다 도수는 조금씩 달라지고 있습니다. 로니 랜드(ronnie land)의 이름을 기리기 위해 배치 이름을 로니라고.. 더보기 이전 1 ··· 3 4 5 6 7 8 9 ··· 11 다음 목록 더보기
