버번위스키추천 썸네일형 리스트형 [29] 다채로운 버번 위스키 노아스 밀(Noah's Mill) 시음기 노아스 밀(Noah's Mill) 노아스밀은 윌렛 증류소에서 만든 스몰배치 부티크 시리즈 중에 하나입니다. 병만 보고는 위스키인가? 싶은 병과 라벨 디자인을 가지고 있습니다. 처음 노아스밀을 만났을 때에는 참기름 병인가 싶었고 로완스 크릭은 와인인 줄 알았습니다. 윌렛 증류소에서는 노아스밀을 아주 극찬을 하고 있는데요, 홈페이지에서도 시장에서 가장 풍부하고 무성한 위스키라고 소개하고 있습니다. 윌렛 증류소 사람들도 맛있다고 극찬을 하는 만큼 위스키 애호가 사이에서도 평이 좋은 버번위스키이기 때문에 망설임 없이 구매하였습니다. 57.15%의 알코올 도수로 수제 병입했다고 강조하고 있습니다. NAS 제품이지만 노아스밀은 약 10년 정도 숙성한 후에 병입하는 것으로 알려져 있습니다. 여기도 핸드메이드 & 핸드.. 더보기 [25] 입문 3대장 버번 위스키 메이커스마크(Maker's Mark) 프리미엄 버번이라고 하면 어떤 버번 위스키가 떠오르시나요? 저는 부커스가 가장 먼저 떠오르긴 하지만, 입문 3대장 중에서는 메이커스마크라고 얘기할 수 있을 것 같습니다. 병 디자인만 보셔도 다른 위스키와는 다른 느낌이 오지 않나요? 메이커스마크 증류소 1953년 빌 사무엘스에 의해 설립되었습니다. 빌 사무엘스는 그 때 유행했던 호밀 비율이 높은 High-Rye 위스키와는 다른 부드럽고 마시기 쉬운 위스키를 만들고자 했습니다. 매쉬빌을 어떤 비율로 배합하면 좋을지 고민을 하고 있을 때, 빌 사무엘스의 와이프인 마지 사무엘스는 매쉬빌로 빵을 만들면 더 빨리 그 뉘양스를 알 수 있다고 판단하였고 빵을 만들면서 매쉬빌을 잡았다고 합니다. 메이커스 마크 위스키 숙성에 약 6년정도 걸리는데, 빵을 구워 먹어보며 매.. 더보기 [23] 다채로운 향을 가지고 있는 포로지스 싱글배럴(Four Roses Single Barrel) 조승원 기자님이 쓰신 버번위스키의 모든 것을 읽으면서 포로지스 버번위스키(Four Roses Bourbon Whiskey)는 언젠간 곧 먹어봐야 할 위스키라고 점찍어 뒀었습니다. 이유는 위스키 증류소 중에 이토록 우아한 이름을 가진 위스키는 처음 봤기 때문입니다. 이번 포스팅은 포로지스 싱글배럴 시음 기록을 남겨둘까 합니다. 사각형 바틀에 네 송이의 장미가 음각된 병이 정말 예쁩니다. 위스키를 다 마시고 나서 화병으로 써도 예쁠 것 같습니다. 포로지스 싱글배럴은 최소 7-9년간 숙성했으며 알코올 도수 50도에 이르는 높은 도수를 가지고 있습니다. 포로지스 이름의 유래 그렇다면 왜 네 송이의 장미라는 아름다운 이름이 탄생하게 되었을까요? 포로지스 설립자인 폴 존스 주니어가 사랑하는 여자에게 청혼을 하였는데.. 더보기 [18] 버번위스키 애호가들이 열광하는 러셀 리저브 싱글배럴(Russell's Reserve Single Barrel) 버번 위스키를 좋아하는 애호가 사이에서 핫한 러셀 리저브 싱글배럴(Russell's Reserve Single Barrel)을 소개하려고 합니다. 독특한 풍미와 깊은 맛으로 사랑을 받고 있다고 하는데요, 어느 바에서 프로모션 가격으로 단돈 만 원에 위스키 한 잔을 먹어보았습니다. 러셀 리저브 증류소 러셀 리저브 싱글배럴은 미국 시장에서도 유명한 와일드 터키 증류소에서 만들어졌으며 와일드 터키 증류소의 마스터 디스틸러인 지미 러셀과 그 아들인 에디 러셀 부자에 의해 탄생한 위스키입니다. 아들이 아버지 은퇴 기념으로 아버지에게 경의를 표하기 위해 러셀 리저브를 만들었다고 전해지고 있습니다. 부자가 위스키를 만드는 데 들인 기간을 합하면 100년이 넘었다고 하네요. 싱글 배럴이란? 싱글 배럴은 단 하나의 오크.. 더보기 이전 1 다음
