코리안위스키 썸네일형 리스트형 [51] 김창수 네번째 위스키 쿼터 캐스크 위스키 애호가로서 대한민국에서도 위스키를 만든다는 사실은 굉장히 기쁜 일입니다. 보리는 일부는 수입하지만 한국 보리도 사용하며 한국 땅에서 위스키를 증류하고 숙성하고 병입 한다는 것 자체가 대단하다고 생각합니다. 대한민국에서 크래프트 위스키 증류소 사업에 힘을 쓰고 계신 김창수 위스키의 네번째 시리즈인 쿼터 캐스크를 인천 몰트바 '어멘토'에서 맛보고 왔습니다. 위스키 라벨에 적혀있든 First fill 올로로소 셰리 캐스크이며 쿼터캐스크 사이즈의 ex 올로로소 & ex PX 셰리 캐스크에서 숙성된 위스키입니다. 색소 무첨가, 칠 필터를 거치지 않은 위스키입니다. 아직 3년이 지나지 않은 시점에 맛있는 위스키를 선보이기 위해 김창수님께서 치트키를 쓴 것 같습니다. 맛이 없을 수 없는 조합이네요.!! Cas.. 더보기 [49] 한국 싱글몰트 위스키 기원 배치 2 시음기 한국에서도 쓰리소사이어티와 김창수 위스키에서 위스키를 만들고 있다는 것을 알고 있었습니다. 언젠간 맛을 봐야지 생각은 하고 있었지만, 아직 3년 이상 숙성되지 않았고 기대가 되지 않는다고 해야할까요...? 마침 지나가다 잠깐 들린 분당 서현 몰트앤몰트 바에 기원 배치 2가 있어서 마셔본 한국 위스키!! 주문과 동시에 바텐더님께서 국뽕으로 마시는 위스키라고 하셔서 더욱 나의 심장은 두근 거렸습니다.... 쓰리소사이어티스쓰리소사이어티스는 재미교포 출신 대표, 스코틀랜드에서 건너온 마스터 디스틸러, 한국의 직원들로 구성된 크래프트 증류소라고 합니다. 더 자세한 건 아래 쓰리 소사이어티스 홈페이지를 통해 확인해주세요! https://threesocieties.co.kr/kor/heritage.html THREE.. 더보기 이전 1 다음
