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글렌알라키위스키

[36] 글렌알라키 2012 빈티지 뀌베 캐스크 피니쉬(Glen Allachie Cuvee Cask Finish) 셰리 위스키로 유명한 글렌알라키에서 와인 캐스크 피니쉬 위스키도 나오는 걸 아셨나요? 빌리워커의 새로운 도전인 와인 캐스크 피니쉬 시리즈 중에 2012년 빈티지 시음기를 남겨보도록 하겠습니다. 평소 글렌알라키를 좋아해서 뀌베 캐스크 피니쉬도 기대가 됩니다. 뀌베 캐스크 피니쉬는 아메리칸 엑스버번 오크에 1차 숙성한 후 2차로 와인 바리끄에 추가 숙성하여 맛을 냅니다. 보르도, 랑그독, 발폴리첼라의 와인 바리끄에 숙성시켰다고 하네요. 와인 알못이라 보르도 와인 말고는 어떤 와인인지는 모르겠습니다. 2012년에 증류했고 2022년에 병입하여 9년 숙성한 위스키입니다. 논 칠 필터이고 내추럴칼라입니다. 가격은 10만원 후반대로 책정되어 있습니다. 알라키 12년보다는 비싸고 15년보다는 쪼끔 싼 편이네요. 글렌.. 더보기
[34] 셰리 위스키 글렌알라키 8년(Glen Allachie 8) 평소 달달한 쉐리 위스키를 좋아하는터라 글렌알라키 8년도 궁금해서 마셔보았습니다. 8년인데도 가격은 10만원이 넘는 사악한 가격을 가지고 있네요... 글렌알라키 8년 정보 글렌알라키 코어라인 중에 가장 젊은 친구입니다. 8년간 PX 셰리와 올로로쏘 셰리 캐스크, 작은 사이즈의 버진 오크와 레드 와인 바리끄 총 4가지의 캐스크를 사용했습니다. 46%로 병입했으며 최상의 맛을 유지하기 위해 칠필터를 거치지 않고 색소를 첨가하지 않은 논칠필터 & 내추럴 컬러 위스키입니다. 12년, 15년보다는 색상이 연하지만 다른 위스키들에 비해서는 붉은 것이 내가 바로 셰리 위스키라고 말하는 것 같습니다. 글렌 알라키는 게일어로 바위의 계곡이라는 뜻입니다. 바틀 라벨 왼편에 ‘From the Valley of the Roc.. 더보기

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