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켄터키위스키

미국 버번 위스키(Bourbon Whiskey)종류, 규정, 유래 버번 위스키는 미국 켄터키에서 생산한 옥수수를 증류한 뒤 숙성 시킨 위스키 입니다. 버번 위스키의 시초는 아일랜드의 청교도 종교박해 때문에 미국으로 건너가게 되었는데, 위스키를 만들어 마시려고 하니 미국에는 보리가 없어 호밀로 만들어 먹었다고 합니다. 그러다가 서부 개척시대에 옥수수를 발견하게 되면서 옥수수로 위스키를 만들었고 산업이 발전되며 버번 위스키로 자리잡았습니다. 참고로 미국 위스키(America Whiskey)는 스카치 위스키(Scotch Whisky)와는 다르게 skey라고 표현합니다. 버번(Bourbon)이라는 말의 유래 버번이라는 말의 유래는 두 가지로 나뉩니다. 먼저 켄터키의 버번 카운티(Bourbon County)라는 지명에서 유래 됐습니다. 프랑스 부르봉 왕조가 독립전쟁할 때 미국을.. 더보기
[4] 버번 위스키 입문 3대장으로 불리는 버팔로 트레이스 버팔로 트레이스는 버번 위스키 3대장 중 하나로 버번 위스키 입문용으로 추천되는 술입니다. 버팔로 트레이스는 메이커스마크, 와일드 터키와 함께 버번 위스키 입문 3대장으로 불립니다. 버팔로 트레이스의 이름을 그대로 직역하자면 버팔로 따라가기 인데, 아메리카 대륙을 개척할 당시 물소들이 가는 물길을 따라가며 땅을 개척했다는 의미로 버팔로 트레이스라는 이름을 지었습니다. 종류 버번 위스키 국가 미국 도수 45% 가격 4만원 후반~6만원 초반 (마트기준) Nose 바닐라, 민트, 호밀 Taste 견과류, 흙설탕, 과일향, 향신료 Finish 길고 진한 부드러움 버번 위스키(Bourbon Whiskey) 버팔로 트레이스는 버번위스키이므로 옥수수와 호밀, 몰트를 이용해서 만들었습니다. 버번 위스키는 옥수수가 51.. 더보기

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