아란증류소 썸네일형 리스트형 [22] 깔끔하고 타격감 좋은 아란 셰리 캐스크(Arran Sherry Cask) 셰리 위스키 열풍이 불면서 맛있는 셰리 위스키는 점점 더 구하기 힘들어지고 있습니다. 아란 셰리 캐스크도 그런 위스키 중에 하나인 것 같습니다. 아란 셰리 캐스크는 스코틀랜드 아란섬에 위치한 아란 증류소에서 증류하고 스페인산 퍼스트 필 셰리 캐스크에서 숙성시킨 위스키입니다. 마치 우리나라 서해에 섬이 많은 것처럼 스코틀랜드도 서쪽 바다에는 섬이 많습니다. 아란섬의 위치가 보틀 상자 뒤쪽에 그려져 있네요. 아란 증류소 1800년대에는 위스키 증류가 불법이었기 때문에 스코틀랜드에서는 많은 사람들이 섬과 산속에서 숨어 위스키를 불법 증류하기 시작했습니다. 아란 섬도 불법 증류하기 좋은 장소 중에 하나였죠. 결국 위스키 증류가 다시 합법적으로 바뀌었을 때는 대량의 질 좋은 위스키를 생산하는 증류소에 밀려 경영난.. 더보기 이전 1 다음
